Tahukah Kamu? Antioksidan itu Gak Selamanya Baik Untuk Tubuh Loh!

Apa yang ada di pikiran kamu waktu mendengar “radikal bebas”? Apakah kamu sudah tahu betul apa yang disebut dengan radikal bebas? Ya, radikal bebas memang sesuatu yang negatif atau tidak baik untuk tubuh. Radikal bebas adalah berbagai bentuk spesies oksigen reaktif yang apabila terus diproduksi selama fisiologis normal akan dapat dengan mudah memulai peroksidasi membran lipid, yang menyebabkan akumulasi peroksida lipid. Spesies oksigen reaktif ini mampu merusak biomolekul penting seperti asam nukleat, lipid, protein dan karbohidrat hingga dapat menyebabkan mutasi akibat kerusakan DNA. Radikal bebas dapat berinteraksi dengan sistem biologis secara sitotoksik sehingga menyebabkan kerusakan sel, penyakit jantung koroner, aterosklerosis, kanker, penyakit Alzheimer, diabetes mellitus, hipertensi dan AIDS. Wah seram juga ya?

Namun kita tidak perlu khawatir karena bahaya dari radikal bebas dapat dihilangkan oleh zat antioksidan. Antioksidan adalah senyawa yang bisa menghambat oksidasi lipid atau molekul lainnya dengan penghambatan pada tahap inisiasi atau propagasi reaksi oksidasi. Semua organisme aerobik memiliki pertahanan antioksidan termasuk enzim antioksidan dan dari sumber makanan untuk menghilangkan atau memperbaiki molekul yang rusak karena radikal bebas.

Jadi untuk menetralkan radikal bebas kita tinggal mengonsumsi antioksidan sebanyak-banyaknya yang baik untuk tubuh bukan? Tapi sayangnya persoalan antioksidan ini tidak sesederhana itu. Tahukan kamu ternyata antioksidan hanya akan berfungsi ketika ada senyawa pro-oksidan (pemicu proses oksidasi) dalam tubuh. 

Buah-buah yang kaya akan antioksidan.

(Sumber: www.simplyantioxidant.com)

Saat dosis antioksidan dan pro-oksidan di dalam tubuh kamu tidak seimbang atau kadar antioksidan tinggi sedangkan pro-oksidan rendah, maka tubuh akan membentuk senyawa pro-oksidan untuk menyeimbangkan kadarnya dengan antioksidan, dan membuat sel-sel radikal bebas tidak bisa diperbaiki lagi. Oleh karena itu sebaiknya kamu tidak mengonsumsi antioksidan secara berlebihan, karena antioksidan ini bisa menjadi bumerang bagi kamu apabila terlalu banyak terdapat didalam tubuh. Konsumsilah sayuran dan buah-buahan yang mengandung antioksidan dengan kadar yang cukup sehingga tubuh kamu selalu sehat dan bugar.